Guanábana

Guanábana

Guanábana

Entre otros muchos nombres, es un árbol de la familia Annonaceae, cultivado en muchos países tropicales. La Guanábana es un fruto que pesa en promedio 2,9 kg de, los cuales 75,6% corresponden a la pulpa, el 4,8% es semilla; 12,7% corresponde a la cáscara y el 6,9 % al raquis; su pulpa es dulce con un toque ácido, posee 17,2 grados Brix y en promedio 171 semillas por fruto. Se dice que la Guanábana es una de las frutas más potentes para curar el cáncer; se ha utilizado para combatir este mal desde hace más de 40 años en Estados Unidos, Europa y Asia.

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