Conocido también como Tamarillo, es una fruta de forma ovalada, piel brillante de color rojo/naranja o rojo/púrpura. La pulpa es jugosa, de color rojo/anaranjado y contiene semillas pequeñas y planas, de un color negro/café, que son comestibles. El sabor es ligeramente ácido. La piel no es comestible.
Para consumirla, divida en dos y retire la pulpa con una cuchara. Para endulzarla, puede agregar un poco de azúcar. El Tamarillo se utiliza en la preparación de jugos, ensaladas, salsas, helados, y postres.
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